Nome científico: Hibiscus sabdariffa L.
Partes: Flor
Origem: Egito
É uma planta medicinal conhecida popularmente como caruru-azedo, quiabo-azedo, quiabo-róseo, quiabo-roxo e rosélia ou vinagreira. , é uma planta arbustiva, da família das Malváceas, oriunda da África Ocidental. As suas flores são solitárias, as pétalas apresentam coloração variando entre rosa-claro e púrpura. As folhas e cálices são uma excelente fonte de antioxidantes, vitaminas A e C, ferro, proteínas e fósforo, sendo consideradas como importante complemento nutricional. Além do uso culinário e medicinal, a planta ainda pode ser utilizada como alimentação animal, as fibras extraídas do caule são empregada na indústria têxtil e de papel.
Propriedades: analgésica, diurético, laxante, antioxidante, calmante, anti-hipertensiva, anti-inflamatória, antibacteriana, demulcente, antiespasmódica, digestiva, 
Para que serve:
Ajuda no emagrecimento
Melhora a prisão de ventre
Combate doenças de fígado
Neutraliza os radicais livres
Alivia cólicas menstruais
Combate gripes e resfriados
Alivia irritação das vias respiratórias
Regula os níveis de colesterol
Alivia dores de estomago
Regula pressão arterial
É um vasodilatador periférico
Aumenta a diurese
Retarda o envelhecimento da pele
Alivia sintomas da TPM
Contraindicações: Portadores de doenças cardíacas graves devem limitar o consumo. Não é recomendado durante a gravidez e lactação. Pessoas que tenham histórico de pressão baixa e mulheres que estejam tentando engravidar, pois altera a produção de hormônios e pode, em alguns casos, dificultar a gravidez.
Recomendações de uso: Para 1 xicara de chá de água fervente, coloque 1 colher de sobremesa. Deixe em repouso por 5 minutos. Coe e tome no máximo 3 a 4 xícaras ao dia. 
 
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