Nome científico: Matricaria recutita L.
Parte: Flor
Origem: Brasil
A parte normalmente utilizada são suas flores secas, geralmente para a preparação de chá, no entanto, também pode ser usada para fazer inalações, banhos de assento, compressas ou pomadas. Além disso, a camomila pode ser utilizada na culinária como tempero no preparo de pratos como macarrão ou frangos, ou para aromatizar doces
Curiosidade: A camomila contém apigenina, um antioxidante que se liga a certos receptores no cérebro e promove o sono. Em um estudo, mulheres que tinham acabado de dar à luz (puérperas) e tomaram chá de camomila por duas semanas relataram melhor qualidade do sono em comparação a um grupo que não consumiu o chá. 
Propriedades: antiespasmódico, ansiolítico e sedativo leve, antidepressivo, anti-inflamatório em afecções da cavidade oral.
Para que serve:
Acalma e ajuda a relaxar; alivia o estresse; auxilia no tratamento da ansiedade; problemas com insônia;
Perturbação da menopausa, alivia cólicas menstruais; menstruação dolorosa ou excessiva;
Ajuda na redução dos níveis de açúcar no sangue, se tomado após as refeições;
Útil na prevenção de úlceras estomacais, pois pode reduzir a acidez no estômago e inibir o crescimento de bactérias que contribuem para o desenvolvimento da úlcera.
Acalma e remove as impurezas da pele, limpeza da crosta na cabeça do recém-nascido
Ajuda no tratamento de feridas e inflamações;
Contraindicações: É seguro para a maioria das pessoas e dificilmente apresenta risco de toxicidade. Entretanto, há relatos de pessoas que tiveram reações alérgicas à camomila, o que é mais comum em quem tem alergia a plantas da família das margaridas, como a ambrósia e os crisântemos.
 
Recomendações de uso:
Em 250 ml de água fervente adicionar as 2 colheres de chá de flores secas de camomila. Tapar, deixar repousar durante cerca de 10 minutos, coar e já está pronto para ser consumido,  se desejar pode adoçar normalmente ou com mel. 
O chá de camomila pode ser usado tanto para a ingestão como para uso externo em bochechos, na pele ou até mesmo nos cabelos. Nesse sentido, ele tem diversas ações terapêuticas, que se beneficiam desta infusão.
 
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